最近几天想要知道艾草先生读后感怎么写的朋友越来越多了，今天小编就把关于这本书的一些资源分享给大家，希望可以帮助到这些不知道艾草先生读后感怎么写的朋友们！ 《艾草先生》出版于福建鹭江出版社，作者：萧春雷

精彩内容：到了宋代，人们突然发现，蕨根的疗饥效果
比蕨芽更好。诗人方回写道:“蕨萁与葛粉,槌捣
代糜粥。”意思是蕨(其)粉与葛粉，完全抵得上米
粥。制作蕨粉并非易事，首先要上山挖蕨根，挑回
家捣烂，水洗，用纱布过滤渣滓，让根汁沉淀，晒
干。蕨粉中含有不少淀粉，加工成粉条或粉皮，口
感细腻柔滑，可以当饭吃。
洪迈《容斋随笔》记录了他老家江西鄱阳的
灾年情景:村民不分老少，全涌到山上挖蕨根，成
年人每天可以挖60斤,捣烂成粉后，大约两斤粉
就“可充一夫一日之饥”,很多人靠吃蕨粉活了下
来。洪迈是宋代最渊博的学者之一，但他翻遍古
书,都没见到古代饥民吃蕨粉的记载，非常惊奇，
问道:“岂他邦不产乎?”一难道其他地方 不产
蕨根吗?