华夏食物传奇-番薯立功读后感300字五年级

 

作者:         时间:2023-08-10 09:00:00

 

 
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华夏食物传奇-番薯立功读后感300字五年级


精彩内容:大蒜是热情而谦逊的万能蔬菜,与所有的食材和谐相处,并添香增色。
大蒜可以看成一种自备香料的蔬菜——苗叶和蒜墓是蔬菜,蒜头是香料。有人偏爱蒜头,那就要耐心地等候大蒜成熟,蒜叶萎凋,地下鳞茎膨大成球状。仿佛橘子,每一个蒜头里都包含了好多枚蒜瓣,剥开后辛香刺鼻。有一回我在厦门翔安古宅村,吃到了农家自制的醋泡蒜头和盐腌蒜头。一枚枚蒜瓣金黄紧致、辛酸入骨,味道奇佳。我居然一口气吃下十多瓣。
北方人偏爱生吃菱头。在新疆,我与一位当地摄影师进饭店,各要了一盘羊肉拌面,他望了一眼空荡荡的桌面,元气充沛地喊道:“老板,来点蒜头。”转眼一小碗蒜头就送了过来。我惊奇地看他掰开蒜瓣,撕去薄膜,把洁白的生蒜瓣一枚枚扔进嘴里,心满意足地咀嚼。“不吃一点?”他问我。“我们很少吃生蒜头。”我摇头说。南方与北方,像是两个世界。
大蒜来自西北,也许北方的吃法才是正宗。查考古籍,中国历史上有两种蒜,一种是原产我国的小蒜,一种是张骞从中亚带回的大蒜。先秦古籍《夏小正》提到了“卵菱”,说的是我国本土驯化的蒜。后来,西汉张骞从西域引进一·种名叫......

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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